Бариста

На ежегодном World Barista Championship – кофейный чемпионат мира, проходящий ежегодно. Его участники, лучшие бариста национальных чемпионатов, за 15 минут должны успеть приготовить четыре эспрессо, четыре напитка на основе эспрессо и молока и четыре авторских напитка. В эти 15 минут (и еще в одни 15 минут если повезет попасть в финал) укладываются долгие месяцы подготовки даже не одного человека, а полноценных команд: тренеры (как правило чемпионы или финалисты прошлых лет), обжарщики, дизайнеры, семьи и даже преподаватели актерского мастерства. Для большинства эти 15 минут также становятся моментом истины. Стали они таковыми и для наших героев – четырех участников WBC 2017 в Сеуле, в финал из которых попадут лишь двое - японка Мики Сузуки и американец Кайл Рэмейдж. Впрочем, дело как водится, не только в победе. Многомесячное брожение режиссера и оператора за своми героями под звуки синти-попа в итоге приоткрывает нам в дверь в большой мир specialty coffee – сложный, разнообразный, наполненный захватывающими вкусами, запахами, эмоциями и мастерством.