Современный российский художник.
Родился 16 октября 1955 года в Потсдаме.
Шутов работает в разных техниках: от живописи и скульптуры до перформансов и инсталляций. Один из пионеров отечественного искусства новых медиа.
В 1987 году участвовал в культовом фильме
«Асса» в качестве актёра и художника.
В 2001 году участвовал в выставке в павильоне России на 49-ой Венецианской биеннале.
В 2002 году был номинирован на Государственную премию РФ в номинации «изобразительное искусство». Работы Сергея Шутова находятся в различных музеях и собраниях: в Государственном музее изобразительных искусств им. А. С. Пушкина, Государственной Третьяковской галерее, Московском музее современного искусства и др.